Cicle de Conferències "La UOM arreu de Mallorca"

«Conèixer el clima del passat a través del rebost dels convents. Anàlisi de les circumstàncies de la petita edat del gel a Mallorca, basat en el consum i la recollida de neu amb finalitats gastronòmiques» 

Doctor Miquel Grimalt, professor del Departament de Geografia.